Tham quan cao nguyên đá Đồng Văn tại Hà Giang

Tham quan cao nguyên đá Đồng Văn tại Hà Giang

Đôi nét giới thiệu về cao nguyên đá Đồng Văn

Là vùng đất địa đầu Tổ quốc cùng với cao nguyên đá Đồng Văn, thắng cảnh ruộng bậc thang Hoàng Su Phì và cánh đồng hoa tam giác mạch, Hà Giang từ lâu đã là một vùng đất vô cùng được ưa thích đối với những du khách đam mê du lịch trải nghiệm. Một vài năm gần đây, do sự phát triển về hạ tầng giao thông cũng như các dịch vụ, cơ sở vật chất được đầu tư nên du lịch Hà Giang càng được phổ biến rộng rãi. 

Hoàng Su Phì Ha Giang

Một địa điểm du lịch nổi tiếng mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến với Hà Giang, đó là Cao nguyên đá Đồng Văn. Cao nguyên đá Đồng Văn (hay sơn nguyên Đồng Văn) là một cao nguyên đá trải rộng trên bốn huyện Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc của tỉnh Hà Giang. Ngày 3 tháng 10 năm 2010, hồ sơ “Công viên Địa chất Cao nguyên đá Đồng Văn” đã được Hội đồng tư vấn Mạng lưới Công viên Địa chất Toàn cầu (GGN) của UNESCO chính thức công nhận là Công viên địa chất toàn cầu. Nơi đây có diện tích là 2356,8 km² và độ cao trung bình là khoảng 1.400 – 1.600 m. Cao nguyên có nhiều khu vực núi đá vôi nằm sát chí tuyến Bắc, có độ dốc khá lớn. Các thung lũng, sông, suối bị chia cắt rất nhiều. Hiện khu vực cao nguyên đá Đồng Văn là nơi cư ngụ của khoảng 250.000 người dân thuộc 17 dân tộc thiểu số khác nhau. Đây cũng là công viên địa chất toàn cầu đầu tiên của Việt Nam.

Hình ảnh cao nguyên Đồng Văn được chụp từ trên cao

Thời điểm lý tưởng để đến tham quan cao nguyên đá Đồng Văn

Cao nguyên Đồng Văn là địa điểm du lịch nổi tiếng, mùa nào cũng đẹp, mỗi mùa lại có một vẻ đẹp cuốn hút riêng. Bạn có thể du lịch tới đây bất cứ lúc nào, nhưng có một số thời điểm lý tưởng bạn nên cân nhắc để đi. Dưới đây là tổng hợp những mùa đẹp nhất trong năm ở Đồng Văn để các bạn có thể chủ động lên lịch trình phù hợp:

• Tháng 1 – 2 Đồng Văn thơ mộng với hoa đào hoa mận nở rộ cùng cải vàng khoe sắc. Giữa tiết trời hơi se lạnh, làn sương mơ màng, hoa đào hoa mận cùng hoa cải vàng đồng loạt nở rộ mang tới khung cảnh đẹp mê hoặc tựa chốn tiên cảnh.
• Tháng 3 – 4 mùa hoa gạo đỏ rực cao nguyên, điểm tô cho nơi đây nét nồng ấm, rực rỡ giữa tiết trời vẫn còn se lạnh
• Tháng 4 – 5 là mùa nước đổ ở cao nguyên. Trên khắp các thửa ruộng bậc thang, nước đổ mênh mông nối tiếp tới tận chân núi tạo nên 1 thắng cảnh đặc biệt.
• Tháng 9 – 10 là lúc cao nguyên vào mùa lúa chín. Đến cao nguyên mùa này du khách sẽ được chiêm ngưỡng những thảm lúa chín vàng trải dài ngút ngàn
• Tháng 10-12 là thời điểm lãng mạn nhất trong năm khi hoa Tam Giác Mạch nở rộ, khoe sắc

Mùa hoa tam giác mạch Hà Giang

Giá vé tham quan tại cao nguyên đá Đồng Văn

Địa điểm tham quan không thu vé

Phương tiện di chuyển từ Hà Nội – Cao nguyên đá Đồng Văn

Từ Hà Nội, bạn nên đi xe khách đêm Hà Nội – Hà Giang xuất phát từ bến xe Mỹ Đình lúc 9h tối và tới 5h sáng sẽ đến Hà Giang (Một số nhà xe uy tín là: Hải Vân, Bằng Phấn, Cầu Mè, …). Xe sẽ di chuyển trực tiếp từ Hà Nội đến thành phố Hà Giang.
Lưu ý: bạn nên đi xe khách vào chuyến đêm 20h30 – 21 – 22h đêm hôm trước (thường là đêm Thứ 5 hoặc Thứ 6) để ngủ một đêm trên xe, và về vào đêm Chủ Nhật, như thế sẽ tiết kiệm được 1 đêm ở trên xe khách.

Đi từ Hà Giang lên Đồng Văn

Thông thường du khách đi du lịch Hà Giang thường lựa chọn đi xe khách lên Hà Giang từ đêm hôm trước, ngủ đêm trên xe, đến khoảng 5h sáng hôm sau thì lên tới Tp Hà Giang.
Khi đến Tp Hà Giang các bạn ăn sáng, rồi thuê xe máy đi 1 vòng từ Tp Hà Giang lên Đồng Văn, Mèo Vạc, Cột cờ Lũng Cú, quay về Yên Minh rồi quay trở lại tp Hà Giang vì quãng đường từ Hà Giang lên Đồng Văn bạn sẽ đi qua hầu hết các điểm du lịch đẹp nhất ở Hà Giang.
Bạn cũng có thể thuê xe khách đi đoàn đông từ Hà Nội lên thẳng Đồng Văn (nghỉ ăn trưa ở Tp Hà Giang) nhưng như thế sẽ bở lỡ rất nhiều thắng cảnh đẹp của Hà Giang trên đường đi

cung đường uốn lượn tại Hà Giang

Địa điểm lưu trú ở Cao nguyên đá Đồng Văn

Nhà nghỉ ở Hà Giang rất phong phú, giá cả từ 150.000 – 500.000 đồng/ngày.Các khách sạn ở Hà Giang uy tín: Khách sạn Huy Hoàn, Khách sạn Công Đoàn, Khách sạn Khánh Linh, Khách sạn Lâm Tùng…

Tham quan gì tại cao nguyên đá Đồng Văn

Cao nguyên đá Đồng Văn Hà Giang chính là điểm đến hấp dẫn bậc nhất Hà Giang. Cao nguyên đá có hàng ngàn tảng đá vôi hình thù đa dạng mang tới nét đẹp độc đáo, ấn tượng cho khu vực địa đầu của Tổ Quốc. Đá dựng thành những hàng rào vững chắc, uốn lượn ôm trọn lấy những ngôi nhà nhỏ, những nương ngô, nương rau. Những viên đá vốn thô ráp, gồ ghề, đầy góc cạnh đã được bàn tay tài hoa của những người đàn ông trong gia đình lựa chọn. Sắp xếp một cách khéo léo mà không cần dùng tới xi măng hay bất cứ chất liệu kết dính nào khác để tạo thành những hàng rào đá vững chãi, chắc chắn và độc đáo.

Những ngôi nhà tại cao nguyên đá Đồng Văn

Xen lẫn với màu xám ngắt của đá là màu xanh tươi của những ruộng ngô, màu vàng óng của những nương lúa như tượng trưng cho tinh thần không chịu khuất phục của con người nơi vùng đất sỏi đá này Cao nguyên đá Đồng Văn có lẽ đẹp nhất là khi xuân về. Lúc ấy khắp núi đồi đâu đâu cũng phủ một màu vàng rực của hoa cải, những mái nhà rêu phong được điểm thêm những cánh hoa đào đỏ thắm, những bông hoa mận trắng tinh khôi.

Mùa hoa cải Hà Giang

Cao nguyên đá Đồng Văn là nơi có nhiều điểm du lịch hấp dẫn, nhiều di tích danh lam thắng cảnh quốc gia đã được công nhận như:

• Di tích kiến trúc Dinh thự họ Vương
• Phố cổ Đồng Văn
• Đèo Mã Pí Lèng
• Núi Đôi Quản Bạ
• …

núi đôi Quản Bạ nổi tiếng tại Hà Giang

Đặc sản không nên bỏ qua tại Hà Giang

Bánh cuốn Đồng Văn

Bánh cuốn Đồng Văn là 1 món điểm tâm sáng hấp dẫn thực khách. Bánh được tráng mỏng, mềm, nhân bánh làm từ thịt và mộc nhĩ. Khác với dưới xuôi, bánh cuốn ở Đồng Văn được ăn kèm với nước canh ninh bởi xương lợn đậm vị.

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là 1 món ăn truyền thống của người Tày thường có trong các ngày lễ hội. Món xôi này có 5 màu: đỏ, xanh, màu trắng, tím và vàng tượng trưng cho 5 hành. Nguyên liệu làm xôi ngũ sắc gồm: Gạo nếp thơm dẻo, hạt đều không lẫn tẻ, trộn với các loại lá cây rừng để nhuộm màu. Màu đỏ dùng quả gấc, lá cơm đỏ. Màu xanh dùng lá gừng, lá cơm xôi xanh, hoặc vỏ bưởi, vỏ măng đắng, đốt lấy tro ngâm với nước có pha chút vôi. Màu vàng dùng củ nghệ già giã lấy nước. Màu tím dùng lá cơm đen, hoặc lá cây sau…

Xôi ngũ sắc Hà Giang

Cháo ấu tấu

Cháo ấu tẩu là 1 món ăn đặc biệt chỉ có ở Hà Giang. Vì được nấu từ củ ấu tẩu nên loại cháo này có vị bùi, béo và hơi đắng 1 chút. Tuy nhiên vị đắng này hòa quyện với vị ngọt của nước xương, thơm ngậy của trứng lại tạo nên 1 hương vị riêng, lạ miệng. Không chỉ là món ăn, cháo ấu tẩu còn tốt cho sức khỏe, giúp bồi bổ xương khớp và ngủ ngon hơn.

Cơm Lam Bắc Mê

Cơm lam Bắc Mê là món ăn giản dị của Hà Giang rất được lòng du khách. Hương vị đặc biệt của cơm đến từ mùi thơm gạo nếp nương hòa quyện với mùi lá dong và lá chuối nướng. Thường thì người dân Đồng Văn sẽ ăn cơm lam Bắc Mê cùng với muối lạc hoặc muối vừng, cá suối nướng.

Thắng Cố

Thắng cố là món ăn dân dã, truyền thống lâu đời của người Mông trong các ngày trọng đại. Tại những chợ phiên, nơi bán thắng cô luôn là nơi tập trung đông nhất từ già, trẻ, trai, gái cùng ngồi quây quần bên nhau cùng thưởng thức. Thắng cố nghĩa là canh thịt, món ăn được chế biến từ thịt: bò, trâu, ngựa và cả thịt lợn. Tất cả các bộ phận của con vật, gồm: lòng, tim, gan, phổi, tiết, thịt… đến xương đều được cho vào chảo nước ninh nhừ cùng các loại gia vị như: thảo quả, quế, hồi…

Nồi thắng cố đặc sản Hà Giang

Thắng cố luôn có một mùi đặc trưng ngai ngái của ruột non trâu, bò, dê để nguyên các thứ bên trong thì thắng cố mới ngon đúng vị. Vì vậy nhiều người cũng chỉ dám xem Thắng cố chứ chưa chắc đủ can đảm nếm thử. Nhưng cũng chính bởi cái mùi ngai ngái đó quyện với các gia vị Thảo quả, hoa Hồi, quế… Đã tạo nên một hương vị rất lạ với người vùng xuôi nhưng khi đã ăn một lần thì sẽ muốn ăn tiếp khi có dịp quay lại chợ phiên của các huyện vùng cao Hà Giang.

Ngoài ra Đồng văn còn có câc đặ sản khác như: Thịt trâu, Lạp xưởng gác bếp, Mèn mén, Bánh chưng gù,…

Tham khảo một số tour du lịch Hà Giang xuất phát từ Hà Nội

Smile Travel hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho các bạn.

Chúc các bạn có một chuyến trải nghiệm Hà Giang thật vui vẻ và ý nghĩa!